Já pensou em fazer drinks com chá?
O Lapsang é um chá preto defumado, utilizado por chefs de cozinha para inovar em drinks e pratos.
Você vai precisar de:
- 4 doses de suco de tomate
- 1/2 dose de suco de limão fresco
- 2 doses de gin infusionado com Lapsang
- 2 pitadas de sal
- Pimenta do reino
- 2 gotas de molho inglês
- 7 gotas de sriracha
Para preparar:
Prepare seu gin infusionado com antecedência
Você precisará de 1 colher medidora para 100ml de gin e, como a está sendo feito a frio, o tempo de infusão é de 3 horas.
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e mexa com uma colher de cabo longo.
Para servir acrescente grãos de pimenta e boa degustação!