A Talchá apresenta sua nova linha de matcha, um produto delicado e diverso que atende três diferentes momentos: o dia a dia, momentos especiais ou rituais, e o uso na cozinha.
História do Matcha
Originário do Japão onde é consumido diariamente há centenas de anos, o Matcha atravessa gerações e culturas. E devido a sua incomparável performance é a bebida que mais reflete o nosso momento.
Feito das folhas da Camellia Sinensis, que são protegidas do sol, colhidas, processadas e moídas, produzindo um pó de cor verde intensa, com inúmeras propriedades antioxidantes, alto teor de cafeína, L-Teanina, aminoácidos, vitaminas e minerais.
Ao beber o Matcha, você consome sua folha integralmente, ingerindo todos os nutrientes presentes nesse poderoso pó, diferente do chá verde, que é feito da sua imersão em água quente, depois coado.
Matcha Culinário
Desenvolvido especialmente para ser usado em receitas.
O Matcha Culinário leva saúde e beleza para sua mesa.
Encantador: Alto teor de cafeína, L-Teanina e antioxidantes, sabor suave e singular, poder estimulante e cor intensa.
Ingredientes: folhas de Camellia Sinensis.
Cor: Intensa.
Origem: Japão.
Matcha Superior
Ideal para ser sua fonte de energia diária.
As folhas do Matcha Superior são protegidas do sol, colhidas na primavera e início do verão, moídas em moinho de bolas (conhecido como ball milled), 10 a 12 micrômetro de tamanho de partícula, formando um pó aveludado, de cor brilhante e sabor intenso.
Revigorante: promove sensação detox, alto teor de cafeína, L-Teanina e antioxidantes. Ideal para aquele up no dia a dia!
Ingredientes: folhas de Camellia Sinensis colhidas e moídas na última semana da Primavera e 1ª semana do Verão.
Cor: Brilhante. Origem: Shizuoka, Japão.
Matcha Imperial
Perfeito para o seu ritual
As folhas e brotos de Camellia Sinensis do Matcha Imperial são protegidas do sol e 100% colhidos nas 1ªs semanas da primavera, quando ainda jovens. São moídos em granito, da forma tradicional, 9 a 10 micrômetro de tamanho de partícula, formando um pó aveludado, de cor vívida, sabor (umami) único e com mais alto teor de cafeína, L-Teanina e antioxidantes.
Experiência única: energia, foco, renovação, reflete o potencial máximo desse poderoso chá.
Ingredientes: folhas jovens e brotos de Camellia Sinensis, colhidas e moídas em granito da forma tradicional, somente nas duas 1ªs semanas da Primavera.
Grau: Cerimonial. Cor: Vívida. Origem: Kagoshima, Japão.
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