Mate Carioca

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Refresque-se com a clássica bebida das praias do Rio

Você vai precisar de:

  • 2 colheres de chá mate verde orgânico
  • 100ml de água quente
  • 100ml de água gelada
  • 3-4 pedras de gelo
  • 1 pedaço de gengibre descascado
  • suco de 1/2 limão siciliano

Faça uma infusão concentrada com 2 colheres de chá mate em 100ml de água à 95°C e aguarde o tempo indicado (5 minutos).

Em um liquidificador, coloque o chá concentrado junto com todos os outros ingredientes e bata até atingir uma textura homogênea.

Sirva em um copo decorado com uma fatia de limão siciliano.

Boa degustação!


Assista o vídeo para uma segunda explicação:

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